日本人の主食でありご飯は白米がメジャーなものとして人気ですが最近は健康ブームなどによって 玄米 や 雑穀米 が注目されるようになってきました この記事. 玄米とは白米を精米していない米のことで糠ぬかと胚芽はいが付いている状態のお米のこと言います 糠や胚芽には 食物繊維カルシウム鉄などのミネ.
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金芽米とは 東洋ライス株式会社 ライス 胚芽 機内食
スーパーにもち米を買いに行ったらなんと売り場に出ていなくて お店の奥から出して来てもらいました 店頭に並べたもち米は すべて売れたのだそうです でも今ふと思いました どうしてもちって冬にばかり食べるんでしょう もちろん 年中もちを食べています って人
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近年雑穀や分づき米 胚芽米 玄米 発芽玄米など さまざまなタイプが注目されてきました その都度 少しふれてはきましたが なかなか過去記事に埋まってしまうので まとめ記事風にしてみました 発芽玄米 食べ物のアイデア 玄米
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生麹と乾燥麹のちがい 市販されている麹には 生麹と乾燥麹があります 乾燥麹は 生麹の水分を飛ばして乾燥させた麹のこと 生麹も乾燥麹も 基本的に同じように使うことができますが それぞれの特徴を知っておきましょう 麹 麹 甘酒 風味
美肌に 酵素玄米 寝かせ玄米 発酵玄米 By 百笑通信
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